Landgasthof zum Rössl

Fernab jeder städtischen Unruhe, eingebettet im ländlichen Idyll zwischen weiten Wiesen und tiefen Wäldern, liegt ruhig im sehr beschaulichen Waldhilsbach schlicht und in mittlerweile fünfter Generation geführt ein Riese, der sehr guten, bürgerlichen Küche. Wohl bekannt und immerzu äusserst gerne angesteuert hat die Familie Hauck ihren Gasthof stets weise modernisiert und dem Wandel der Zeit mit Leichtigkeit angepasst ohne seine eigene, traditionsreiche Identität abzustreifen. In den hellen, klassisch-modern gehaltenen Räumlichkeiten, welche in unterschiedliche Bereiche eingerichtet und pragmatisch aufgeteilt sind, kann man ganz hervorragend umsorgt sich Klassikern vom Rössl (Wiener Schnitzel mit Rahmkarotten und Kartoffelpüree 16,50 €, Ragout vom Reh und Hirsch mit Wirsinggemüse und Spätzle 18,90 €) hingeben, wie auch auf Tages-Empfehlungen (gefülltes Frischlings-Schnitzel mit Kartoffel-Feldsalat 16,50 €, Gänsekeule 21,00 €) freuen, welche nicht nur mit saisonalen Highlights auftrumpft. Für Freunde eines ausgewogenen Menüs (u.a. Feldsalat mit gebeiztem Lachs-Rinderstreifen Stroganoff mit Spätzle-Mandel Panna Cotta mit Blutorange 32,00 €) winken monatliche Empfehlungen, das Menü im Gourmetstübchen wartet mit einem 7-Gang Menü auf höchstem Niveau auf und während der warmen Jahreszeit winkt die Gartenterrasse abseits der Durchgangsstrasse. Das Rössl ist ein all-time-classic, ein Magnet für Kenner ausgezeichneter Küche, ein sehr guter alter, kulinarischer Bekannter und vor allem ein Unikum, welches bestehen bleiben soll!

Heidelberger Straße 15, 69151 Neckargemünd-Waldhilsbach, 06223-2665

Öffnungszeiten (Küche): Mi. – So. 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr + 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr

www.roessl-waldhilsbach.de