Regionale Stuben im Ringhotel Winzerhof

Im altehrwürdigen Winzerhof, wo stets mit Engagement Bewährtes erhalten und gekonnt mit Modernem gepaart wird, schlummert mit uriger Behaglichkeit und traditionsreichem Charme diese gute Stube und winkt unaufgeregt mit regionaler Fahne und familiärer Gastlichkeit. Mit großer Bodenständigkeit umarmt die rustikale Räumlichkeit mit frischen Elementen, freundliche Damen im Dirndl sorgen fix für stimmigen Flair und die Karte strotzt nur so vor heimischen Leckereien aus ausgewählten Produkten. Als Vorspeise winken die angebratenen Maultaschen mit Zwiebelschmelze und kleinem Salatbukett (12,00 €) oder auch Feldsalat mit Balsamico-Schalottendressing und ausgelassenem Speck und Kracherle (10,00 €), die Kartoffelsuppe mit Blutwurst (5,20 €) weckt jeden ach so müdesten Gaumen auf und für zwei oder mehr Personen seien die Kraichgau Tapas (Maultäschle, Saumagen Blutwurst-Wan Tan, Hacksteak, Schwartenmagen, Bratwürste auf Kartoffelstampf und Salat 24,00 €) als Opener nur und immer zu empfehlen. Deftigen Gaumen offenbaren sich daraufhin als Hauptgang runde Kompositionen à la geschmorter Hirschkalbsbraten mit Egerlingen in Wacholderrahmsoße mit Schupfnudeln und Rotkraut (20,50 €) oder auch wunderbar gesottener Tafelspitz in Meerrettichsoße mit Schwenkkartoffel und Gemüsebukett, Fischfreunde frohlocken ordentlich ob dem Goldbrassenfilet in Butter gebraten mit Spinat und Kartoffelpüree (22,00 €) oder dem Ikarimi-Lachs mit Auberginensalsa auf feinen Pilznudeln (22,00 €) und leichte Zeitgeister werden mit frischen, vegetarischen Kreationen (Spinat-Teigtaschen mit Kirschtomaten in Salbeibutter 14,50 €, Linsen-Frikadelle mit Petersilienkartoffeln und Gemüse 14,00 €) fleischlos gesättigt. Menü-Freunde kommen in der Stuben ebenfalls voll auf ihre Kosten, für den Hunger zwischendurch ist mit einem Vesper ebenfalls gesorgt und eine exzellente Weinkarte mit feiner Auswahl begleitet jedes Mahl mit Bravur. Die regionale Stuben im Winzerhof ist eine gute, kulinarische Seele, ein zeitloses Zeugnis guter Gastlichkeit und immer einen Besuch wert!

Bahnhofstraße 4-8, 69231 Rauenberg, 06222-9520

Öffnungszeiten von Regionale Stuben: Täglich 11:30 bis 14:00 Uhr + 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr.

 

www.winzerhof.net