Zum Waldhorn

Das Waldhorn ist eine in Stein gemeißelte Gutbürgerlichkeit! Urig, voller gelebter Tradition, bodenständig und rustikal. Hier drehen sich die Uhren noch etwas anders. In jeder Nische spürt man die behütete Vergangenheit, Veränderungen werden mit skeptischer Obacht begutachtet und abseits von allem ist dieser Landgasthof mit seinem Hotel doch auch etwas aus der Zeit gefallen. Weit weg vom restlichen Heidelberg und ganz für sich alleine dort sehr weit oben in Ziegelhausen. Hier trudelt man nicht etwa hinein oder kommt zufällig auf die Idee in diese Gastronomie einzukehren, sondern man sucht den Aufenthalt und weiß was man bekommt. Vornehmlich Touristen, Freunde der Naherholung, hungrige Wandersleute und treue Nachbarschaft pflegen und schätzen den Aufenthalt und genießen die Küche vom Waldhorn. Diese ist nicht wirklich schlecht, aber eben starr. Ganz nach dem Motto: „Wieso etwas ändern, wenn es doch funktioniert!“ wird hier der kulinarischen Stagnation gefrönt. Zwar schimmert das Können des Küchen-Teams hier und da immer wieder durch, doch leider sind die Gerichte dann doch zu oft mit Tiefkühl-Beilagen und einem Soßenbinder-Overkill gepaart. Was nicht jedermanns Ding ist. Die Karte lockt mit regionalen Produkten und die saisonale Färbung stimmt einen positiv, doch die unmotivierte Umsetzung läßt Fragen offen. Das ganze Waldhorn wärmt mit seiner knuffigen Zeitlosigkeit jedes nostalgische Herz, doch ein Gefühl (sei es noch so stark) kann mangelnde Qualität nicht übertünchen. Schade.

Auszug aus der Karte: Wurstsalat mit Pommes 9,00 €, Strammer Max 8,90 €, 1 Paar Pfälzer Bratwürste mit Brot 7,50 €, Badischer Sauerbraten mit Spätzle 14,50 €, Wildschweinbraten 16,60 €, Schweineschnitzel in Meerrettichpanade 14,40 €, hausgemachte Maultaschen 11,00 €, hausgemachter Apfelstrudel 8,50 €, Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 6,00 €

Peter-Wenzel-Weg 11, 69118 Heidelberg, 06221-895330

Öffnungszeiten: Di. – Sa. 16:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Sonn- und Feiertags 10:30 Uhr bis 23:00 Uhr. Montag: Ruhetag

www.zum-waldhorn.de