Prosiak Max

Prosiak Max

Bürgerstraße 20, 69124 Heidelberg

Dort, wo einst eine Filiale der Bäckerei Mantei lange mehr schlecht als recht vor sich hin dümpelte, erstrahlt nun in frischem Gelb und mit prall gefüllter Theke ein Spezialist für polnische Speise. Die feine Kost, welche authentisch und für Unwissende noch mit viel Erklärungsbedarf dargeboten wird, reicht von Bier (Tyskie), über Käse (Podlaski) oder auch Schlesischer Sauerteigsuppe (Zurek Slaski) aus der Flasche (1,50 €) und weiß vor Allem mit einer dominierenden Fleisch- und Wursttheke zu überzeugen. Zeitgenossen mit einer ausgeprägten Affinität zur Wurst werden hier mit artverwandten Bekannten (Frankfurterki) liebäugeln, sich gleichzeitig auch an polnischen Originalen wie Polska Surowa, Wiejska oder auch Zywiecka erfreuen und sich vielleicht an die sehr besondere Salceson heranwagen. Das übrige Fleischangebot wird plastikverpackt feil geboten, Flaki (Kutteln) warten nur darauf eine Suppe zu bereichern und wem der Einkauf Lust gemacht hat, der darf sich mit Belegtem (1,90 €) oder einer heißen Wurst mit Brötchen (1,90 €) seinen akuten Hunger besänftigen.

Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 6:00 Uhr bis 13:00 Uhr + 14:30 Uhr bis 18:00 Uhr. Sa. 6:00 Uhr bis 13:00 Uhr