coffee nerd

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Mehr Kaffee geht einfach nicht!! Thomas Mohr, der Mann mit einer Vorliebe für das Zweirad und der Kaffeebohne im Kopf, ist wahrlich ein Kaffeeflüsterer!!! Die Bohnen (täglich wechselnde Angebote) werden behandelt, als wären sie pures Gold! Die, von Hand gepflückten, braunen Edelsteine (u.a. aus Äthiopien oder Kolumbien) werden gehegt und gepflegt bevor sie vor der Zubereitung gewogen werden. Dabei wird die Temperatur kontrolliert, auf die Zeit geachtet und das Beifügen der warmen Milch fordert höchste Konzentration! Das, was dann in der Tasse über den Tresen wandert ist eine Offenbarung (Cappuccino 3,00 €) und jeden Cent wert. Ein Kaffee wie ein guter Wein! Diesem Zucker beizufügen wäre das gleiche, als würde man einen schottischen Single Malt mit Cola mischen. Selbst Milch, rät der Inhaber, sollte man beim ersten Test eines neuen Getränkes nicht beifügen, um so den puren Geschmack nicht zu verfälschen. Wer will kann sich hier auch einen aromatischen Filterkaffee frisch „brühen“ lassen und dazu ein unglaublich leckeres belegtes Baguette mit Sepia und Cranberry (von der Bäckerei Kapp aus Edingen-Neckarhausen) gönnen. Und wem danach ist, kann sich mit einem frisch gebackenem Käsekuchen (2,80 €) oder einem guten Stück Linzer Torte (3,20 €) in den ruhigen Hinterhof zurückziehen oder vor dem Schaufenster die Sonne genießen.

Rohrbacher Straße 9 (zw. Adenauer Platz und DAI), 69115 Heidelberg, 0176-49889225

Öffnungszeiten: Mo. – Fr. 9:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Sa. 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Feiertage 12:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Sonntag: Ruhetag

www.coffeenerd.de